피토케미컬: 건강을 지키는 자연의 보호막
피토케미컬(Phytochemical)은 식물에 자연적으로 존재하는 화합물로, 식물의 성장과 생존을 돕는 동시에 인간에게도 다양한 건강상 이점을 제공합니다. 피토케미컬은 항산화, 항염, 항암 등의 기능을 통해 질병 예방과 건강 증진에 중요한 역할을 합니다. 이러한 화합물은 주로 과일, 채소, 견과류, 곡물 등에 풍부하게 포함되어 있으며, 식품을 통해 섭취할 수 있습니다. 피토케미컬은 우리 몸의 세포를 보호하고, 활성산소에 의해 유발되는 손상을 줄이며, 면역 체계를 강화하여 질병에 대한 저항력을 높입니다.피토케미컬의 정의와 종류피토케미컬이라는 용어는 "식물(phyto)"과 "화학물질(chemical)"의 합성어로, 식물이 외부 환경에서 자신을 보호하기 위해 생산하는 다양한 화합물을 의미합니다. 피토케미컬은 ..
2024. 8. 19.
